Meyvesi oval ve yuvarlak olan hasanbey kavun türü, olgunlaşma sürecinde siyah renge dönüşen kış koşullarına dayanıklıdır. Hasanbey kavun tohumu tatlı ve çok lezzetli bir çeşit olduğundan aranan bir türdür. Saklamaya , taşımaya ve kışa dayanaklı bir çeşittir. Meyve çok sulu ve oldukça tatlıdır.