Biber Tohumu Turşuluk - Çeşit Özellikleri
Turşuluk biber tohumu şekli itibariyle oval hafif basık bir görünüme sahip olup kahve sarı ve açık sarı rengini taşır.
| Tohum Ekim Zamanı | İlkbahar - Sonbahar - Yaz |
| 1000 m2 ye Ekilecek Tohumu | 120 - 150 Gr |
| Hasada Gelme Süresi | 3 - 4 Ay |
| Verim | 4 - 4,2 Ton |
Turşuluk Biber Tohumu Yetiştiriciliği
Toprak Hazırlığı: Sonbahar aylarında pulluk ile derin sürülerek yapılır. İlkbaharda ise diskaro çekildikten sonra hafif bir tapan çekilir.
Ekimi: Turşuluk biber tohumunu ilkbahar – sonbahar – yaz aylarında ekimine başlanır. Dekara 120 ila 150 gr tohum gerekmektedir. Tohum ekimi serpme yöntemiyle gerçekleştirilir.
| Ekim Derinliği | 0,5 - 1 Cm |
| Sıra Üzeri Ekim Mesafesi | 35 - 50 Cm |
| Sıra Arası Ekim Mesafesi | 45 - 80 Cm |
| Tahmini Çimlenme Süresi | 15 - 20 Gün |
Sulama: Turşuluk biber tohumu toprağın nemli olmasını sever. İyi gelişmesi ve ürün veriminin yüksek olması için düzenli aralıklarla sulanması çok önemlidir. Ayrıca aşırı sulamaktan kaçınılmalıdır. Fazla kurak ve sıcak olan dönemlerde sulama 2 ila 3 günde yapılabilir.
Gübreleme: Turşuluk biber üretilecek olan araziye 3 ton iyi yanmış ahır gübresi atılarak derince sürülür. Azotlu gübre 15 kg N , fosforlu gübre olarak 10 kg P205 kullanılır.
Turşuluk Biber Yetiştiriciliğinde Verim Ve Hasat
Turşuluk biber yetiştiriciliğinde hasat bölge koşullarına bağlı olarak değişir. Hasat edildikçe tekrardan ürün veren bir sebze türüdür. Verim olarak dekardan 4 ila 4.2 ton ürün alınabilmektedir.